Loading...

Senin, 17 September 2012

Kebutuhan Protein Pada Ikan Nila


Tacon (1990) mengatakan protein mempunyai beberapa fungsi, yaitu: 
  1. Memperbaiki jaringan yang rusak, membangun jaringan baru dan memeliharanya,
  2. sebagai sumber energi,
  3. membentuk hormone, enzim dan berbagai macam substansi biologi yang penting lainnya seperti antibody dan haemoglobin.
  4. Ditambahkan oleh Winarno (1991), protein juga ikut mengatur keseimbangan cairan didalam jaringan dan pembuluh darah.


Protein merupakan senyawa organic kompleks yang tersusun atas banyak asam amino yang mengandung unsure-unsur C, H, N, dan O yang tidak dimiliki oleh lemak dan karbohidrat. Molekul protein juga mengandung sulfur dan fosfor. Kualitas protein dapat dilihat dari keseimbangan asam-asam amino yang terdapat dalam bahan pakan sesuai dengan kebutuhan ikan yang dipelihara (Rasyaf, 1984). Mujiman (1994) lebih jauh menjelaskan, asam amino adalah bagian terkecil dari protein. Di alam ada sekitar 50 macam asam amino yang 10 diantaranya adalah asam amino esensial, yaitu asam amino yang mutlak diperlukan dan tidak diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga harus tersedia dalam pakan.

Umumnya ikan membutuhkan protein dengan kadar berkisar 20% - 60% sedangkan ikan Nila membutuhkan protein sekitar 27,19% - 35% untuk pertumbuhan optimal (Wee dan Tuan, 1998). Kordi (1994) menambahkan bahwa pada padat penebaran yang cukup tinggi, ikan Nila harus diberikan pakan dengan kandungan protein 25% - 27%.


3 komentar:

  1. kami menyediakan bibit azolla microphylla,pakan alami ber protein tinggi,sangat mudah di budidayakan,cepat berkembang biak,bila anda punya kolam azolla,anda serasa punya pabrik pakan sendiri,buktikan sekarang...!!!
    pesan via nmr Hp 085264608009

    BalasHapus
  2. Mohon ijin berbagi, kami juga menyediakan bibit Azola, berminat hubungi via sms atau WA ke 082185555575 atau 081540005550. diberikan pendampingan.

    BalasHapus
  3. Susah nyari azolla & lenma minor / duckweed disekitar anda..
    Kami siap membantu, sedia azolla microphylla murah meriah per kg
    Hub : 0896 3650 3911
    http://azollabandung.blogspot.com

    Susah nyari azolla disekitar anda..
    Kami siap membantu, sedia azolla microphylla murah meriah bs utk pakan ternak, pupuk, serap polusi cocok utk tani & ternak organik..
    Hub : 0896 3650 3911
    Ketik di gogel : azola bandung blogspot com ok

    BalasHapus